Las Fallas es una fiesta que se celebra cada año en marzo, y es muy arraigada en la tradición de Valencia. Es una manifestación alegre, en honor de San José, a la que participa toda la ciudad, noche y día, sin parar.
Hay también muchos valencianos que escapan de la ciudad, para huir de la confusión, pero no se nota demasiado, porque cada año, en Fallas, llega un millión de turistas. Los que vienen de fuera se quedan alucinados, mirando a las grandes estatuas de cartón piedra, altas hasta 30 metros.
Cada barrio construye su falla, con orgullo y paciencia, durante muchos meses, para ganar el primer premio. Cada falla tiene un carácter satírico y posiblemente toma el pelo a personajes y hehcos de la actualidad. Cada una es el fruto del trabajo de muchas personas, y lo más increible es que estos monumentos acaban quemandose, la noche de la Cremá.
La fiesta se componen de muchos momentos: entre otros la Plantá, la Ofrenda, la Mascletás y sobre todo castillos espectaculares, realizados cada año por artistas internacionales diferentes, apreciados, o bien minuspreciados, por los valencianos, que, hablando de Fallas, se lo toman muy en serio.
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